Quelle chaleur ! dans les yeux des amoureux de « Fruits et Saveurs d’Autrefois » !
 Le Groupement des Oléiculteurs a tenu un stand lors de cette 3ème journée organisée par le Parc du Luberon sur les terres de sa Maison de la Biodiversité. Elle se tient le premier dimanche de décembre, époque des plantations d’arbres et autres semences, et des olivades... et du froid. Cette année il pleuvait, et les chalands grelotaient sous leurs barnums malgré la chaleur des badauds.
Notre stand accueillait notre mini moulin et l’exposition de branches d’oliviers de diverses variétés.
Nous avons cueilli des olives à La Thomassine le matin, puis Georges Vermalle a fait tourner le broyeur, le malaxeur, la centrifugeuse encore et encore… Nous avons eu l’agréable surprise d’obtenir beaucoup d’huile lors ce cette « pression à température voisine de zéro degré ». L’attention et le questionnement des spectateurs sont toujours sources d’échanges chaleureux.
Christian Pinatel, du CTO (Centre Technique de l’Olivier), spécialiste des variétés d’oliviers, avait réservé dans son verger conservatoire des Mées une trentaine de belles branches couvertes de fruits. Il les a coupées pour les exposer et les expliquer en cette journée dédiée à la Biodiversité :
Tanche,Bouteillan, Colombale, Aglandau, la Boobe, les Filaïres rouges et blancs…, jusqu’à la Vivaraise qui a un rendement négatif quand on la presse avec une variété productive ! Manquent encore la Rosée du Mont d’Or, la Ramu,... dont l’identification et la reconnaissance officielle sont demandées par notre Groupement.
Sans aucun doute cette Journée des Fruits et Saveurs se refera et nous y participerons avec plaisir et le soleil sera de la partie.
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