Pépette et le diamant noir
 Quelques secondes auront suffi à Pépette, la perle rare, pour détecter et déterrer, à l'aide deson groin, les diamants noirs cachés dans l'espace-sable réservé à cet exercice. Son maître,Guy, devant les yeux ébahis de nombreux visiteurs, n'avait de cesse de récompenser, à l'aide de croquettes, sa fidèle amie et collaboratrice, sa truie de 150 kg environ, grognant de satisfaction à la découverte de chaque truffe.
C'était ce dimanche 6 Février 2011, à Mane. Par un temps radieux, trop estival en ce milieu d'hiver, de nombreux producteurs se sont rassemblés pour exposer, expliquer, vendre et faire déguster le fruit de leur travail et de leurs recherches. Notre groupement (le GOHPL) y est venu aussi pour y célébrer modestement les fiançailles de l'huile d'olive et de la truffe. Le mariage sera consommé le 10 Juillet prochain à Gréoux les Bains.
Plusieurs stands, lors de ces 2 journées de manifestation à Mane (samedi 5 et dimanche 6) ont pu apporter des informations de tous ordres à un public curieux, friand de bonne chère et de spécialités bien françaises. Les restaurants du coin ont aussi réalisé des prouesses gastronomiques pour régaler un public de néophytes et de connaisseurs.
Une convivialité bien certaine et appréciée par les participants, a été de mise lors d'un repas réunissant les membres de la confrérie des trufficulteurs et des passionnés de l'olivier.
Félicitations et remerciements aux organisateurs de cette grande manifestation.
Ce fut un coup de maître de plus.
A renouveler.
A l'an que ven
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