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Rendez-vous aux fêtes Provençales de Marignane et son Festival des produits du terroir provençal et des métiers traditionnels, le samedi 10 Septembre 2011.
Le groupement des oléiculteurs a répondu présent à l'invitation de la municipalité. Le soleil éclatant de cette journée a fait jaillir les couleurs ravissantes des costumes provençaux.
Deux tours de quartiers ont permis aux passionnés des danses folkloriques de révéler leur talent aux yeux émerveillés de la foule éparpillée le long des trottoirs.
Le stand du GOHPL a présenté son mini-moulin, comme d'habitude, afin de renseigner quelques passants curieux de l'élaboration de l'huile d'olive.
Mais le clou du spectacle a eu lieu au moment du concours d'aïoli. Les représentants de la municipalité s'y sont prêtés de bon coeur, Mr le Maire, Eric Le Dissès, le premier. Et c'est sous une chaleur estivale que les participants ont élaboré ce mets typiquement provençal. Chaque quantité fabriquée était très rapidement dégustée, sinon engloutie avec des yeux pleins de satisfaction.
Un repas champêtre bien sympathique nous a ensuite réunis sur la place. Un véritable banquet de Gaulois, attendant la rotation du soleil pour profiter d'une ombre rafraîchissante. L'appétit était là, la bonne humeur aussi pour assister à l'adoubement de nouveaux chevaliers de l'ordre des oléiculteurs dont Mr le Maire de Marignane et Mme la 1ère adjointe, Mme Geneviève Moy, font désormais partie. Adoubement naturellement effectué avec de la bonne huile AOC Haute- Provence.
La COUPO SANTO a clôturé cette cérémonie et rendez-vous est pris "per l'an que vèn".
Merci à tous.
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